七夕將至不想壹個人?不如在“蹭飯”吃個自由式晚餐吧!
怎樣才能安全順利的度過那壹天?
在雍和宮附近的巷子裏,有這麽壹家店:熱鬧,好吃,有創意,最適合七夕和幾個朋友吃壹頓開心的晚餐,吃壹頓自由式的晚餐!
“搓米”位於雍和宮附近壹條僻靜的巷子裏——在小路的拐角處,可以看到樹蔭下若隱若現的“搓米”的招牌。
壹進店,熱情的老板娘就招呼我入座,根據客人的口味和喜好推薦店裏的特色菜。不管妳是喜歡家常菜還是海鮮,不管妳是喜歡吃辣還是沒有肉,這裏都能找到適合妳的菜。
三五好友聚在壹起看菜單,幾分鐘就能拼出壹頓自由式大餐。
說起最近自由泳的火,“蹭飯”可謂是將自由泳進行到底。
店裏的裝修風格多樣,堪稱自由式。
整體店面風格充滿文藝氣息,優雅的亞麻靠墊,綠色的“搓米”標誌;但同時,細節很搞笑。“世界是妳的,也是我們的,但歸根結底是屬於這些孫子的”這句話很搞笑。
可以說,無論妳是文藝青年還是調侃青年,都能找到屬於自己的小地方。
更值得壹提的是,店裏的菜既甜又辣,只需幾個菜就能做出壹頓自由式晚餐。
說起黑蒜,可能很多人並不熟悉。其實早就是健康烹飪的“常客”了。是以新鮮的生大蒜為原料,在帶皮的發酵箱中發酵60~90天的食品。
以黑蒜為輔料烹制的小排骨,既保留了原有的蒜味,又充分發揮了小排骨的香味。更難得的是香味之外還有壹點甜味,總讓人欲罷不能。
牛肉是牛裏脊肉中最嫩最緊實的部分,醬料是店裏特制的“蹭飯秘制醬”。小串串壹起放在中國式的小壇子裏,幾個朋友壹哄而上,三下五除二就把所有東西都搶了。
壹開始味蕾感覺有點涼意,然後配合牛柳的鮮嫩口感,會有酸、甜、微辣的汁液,不同層次的刺激口腔中不同的細胞,仿佛在舌尖上演奏壹曲交響樂,讓人忍不住大叫。
這位來自大連的老板娘經常飛去韓國和日本尋找美食。她從韓式拌飯中獲得靈感,將健康的鹹海苔、調味沙拉醬和美味的火腿丁放在壹起。混合後,食材的奇妙組合,竟然讓她發現了從未嘗過的美味拌飯。
吃完熱騰騰的小龍蝦,跳串串,好吃的小排,回來壹份濃濃的海苔飯。多少食客空著肚子來,心滿意足的離開,海苔飯真的在其中起到了至關重要的作用。
據老板的妻子介紹,“蹭飯”從4月份開業,短短5個月就積累了不少回頭客,中午經常人滿為患。
想想原因,既有美食,又有自由式的風格,讓三五好友都能在這裏找到自己喜歡的菜,不管喜歡什麽口味。
除了上面提到的特色菜,還有很多“搓飯”的秘制特色菜:
每個人都想要壹碗“蹭飯”秘制牛肉湯。
夏天,開胃爽口的“牛皮混兩種”
壹盤“招牌大魷魚”,滿滿壹斤魷魚。
“女王的選擇”為女孩們的美容需求精心準備
還有廚師最拿手的“搓米魚”
店鋪在主打健康食材的同時,也堅持吃得健康,吃得開心。來自啤酒之鄉的老板娘在店裏準備了各種中外品牌的啤酒,讓朋友們可以在店裏多喝幾杯有飯吃。
考慮到七夕將至,“蹭飯”甚至推出了自由式葡萄酒套餐:
只要4人以上(含4人)朋友壹起到店聚餐,即可享受七夕特別飲品套餐。套餐包含許多中外品牌的精選啤酒。同時贈送招牌甜皮“奶味芝士魚”,用錦鯉魚祝各位朋友幸福。
只想兩個人走在壹起的情侶不要難過,貼心的“搓米”還為情侶們準備了貼心的七夕禮物:
情侶七夕去店裏聚餐,還能拿到老板娘挑選的紅酒,也是七夕的甜蜜折扣價!
老板娘,已取得法國二級CAFA侍酒師,堅持店裏的每壹款酒都是她親自挑選的,而這個七夕因為口感飽滿,酸甜均衡,成為了老板娘的心頭好。這壹次,我推薦從心裏吐血!
不管是壹個人的單身狗,還是壹對不孤單的甜蜜情侶,七夕那天我們來壹場自由式晚餐吧!