常用的幾種蔬菜栽培方式

1、反季節栽培

大路菜避開其正常栽培季節和市場供應期，采用特殊栽培技術種植，從而提高效益。如秋季栽培的大白菜、花椰菜、蘿蔔等耐陰蔬菜，提高覆蓋遮陽網降溫；可在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜類，通過在大棚內種植，冬季能良好生長。

2、軟化栽培

即在蔬菜長到壹定程度時，設置半暗或黑暗環境，並保持適當的溫濕度，在少見和不見光的條件下生長。此方法栽培的蔬菜，葉綠素少，莖葉柔軟，風味獨特。如韭黃、蒜黃及芹菜的軟化生產。

3、延後栽培

即采取人工控制措施，使其延長生長和供應時間。如秋延後栽培的各種蔬菜是在早霜來臨前進行覆蓋，保溫防寒，延長生長期。適宜這種形勢種植的蔬菜有前果類、瓜類、綠葉菜類和白菜類等。

4、無土栽培

即在保護設施中用營養液栽培。常用的方法有水栽培法、營養液膜法和巖棉法。無土栽培具有產量高、品質好、生產快、無公害、生產成本低等優點。廣泛適用於各種蔬菜，是生產的發展方向。

擴展資料：

反季節蔬菜栽培技術

營養缽育苗

黑色塑料營養缽具有白天吸熱、夜晚保溫護根的作用，在陽畦內擺上塑料營養缽育苗，外界氣溫在-10℃左右時，畦內溫度在6～7℃，營養缽內溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長，不受凍害。

配制熱性營養土

雞糞是熱性糞肥，牛糞是黏液豐富的透氣性糞肥，二者腐熟後各取20%，拌細土60%。這樣的營養土吸熱生熱性能好，秧苗生態環境佳，根系發達，吸收能力強，植株耐凍健壯。

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