醪糟做法？
糯米醪糟的做法：
1.糯米浸泡壹夜，瀝幹水份，甜酒曲撚碎，備用。
2.糯米放入平底鍋隔水蒸25分鐘。
3.糯米飯蒸熟了，拿出來，用冷開水澆透，便於降溫，使糯米零零散散就可以，不粘手為好，加入甜酒曲，拌勻，放入容器，壓平，放進保溫箱發酵，3天為好。
4.糯米有出水，就發酵好了，拿出來，裝進密封的容器，放壹星期就可以使用。
糯米醪糟非常營養，對於不會喝酒的人來說，也可以喝，甜甜的，容易消化吸收，大人小孩都可以。
1.糯米浸泡壹夜，瀝幹水份，甜酒曲撚碎，備用。
2.糯米放入平底鍋隔水蒸25分鐘。
3.糯米飯蒸熟了，拿出來，用冷開水澆透，便於降溫，使糯米零零散散就可以，不粘手為好，加入甜酒曲，拌勻，放入容器，壓平，放進保溫箱發酵，3天為好。
4.糯米有出水，就發酵好了，拿出來，裝進密封的容器，放壹星期就可以使用。
糯米醪糟非常營養，對於不會喝酒的人來說，也可以喝，甜甜的，容易消化吸收，大人小孩都可以。