如何做玉米面素食餡餅？
食品
兩碗玉米粉
白面粉2碗
壹把韭菜
壹把粉絲
適當的含鹽量
食用油適量
醬油適量
玉米粉餡餅法
1
準備2碗玉米粉和2碗白面粉。
攪拌均勻，加入水，混合面條。
韭菜洗凈，切碎。
將粉絲煮熟，用刀剁碎。
炒鍋加入食用油，炒鍋加入適量醬油，炒勻，關火；然後加入切好的韭菜和粉條，加入適量的鹽，攪拌均勻，韭菜粉條餡就做好了。
用搟面杖把面團搟成圓形，如圖。
中間放韭菜粉條餡，邊上揉。
翻過來慢慢卷成圓餅。註意不要太用力，以免把餡弄出來。
將餡餅放入電餅鐺，底部抹油，用刷子刷餡餅頂部。
中間適當翻面，金黃可口的玉米面餡餅就做好了。
切的時候可以看到中間的韭菜粉條餡。很好吃。