妳發幾次“姚”或“肖”的音？

妳來了.

聲母:y，r；

元音:ao，ou；

聲調:二，四。

肴肉，又名水晶瑤光，是江蘇鎮江的傳統菜肴，流傳於江淮壹帶。除了鎮江，都是江淮壹帶做的，只是口感和風味略有不同。

肴肉是淮揚菜中的壹道典型菜肴，它必須選用豬的前蹄作為主要原料，通過特殊的工藝用硝酸鹽腌制而成。開國大典有四種風味的涼菜，周恩來總理指定了鎮江肴肉，可見肴肉的美味和美譽。

擴展數據:

相傳明末，鎮江九海街上有壹家“京口酒樓”。丈夫既是廚師又是服務員，妻子既是老板又是記賬員。有壹年夏天，老公上街看到豬蹄便宜，就買了四個豬蹄子，準備過幾天吃。因為天氣熱，容易變質，所以豬蹄都是用鹽腌的。

沒想到，他不小心用妻子給嶽父買的做鞭炮的硝酸鹽腌了蹄子。第二天他才發現，趕緊打開腌制罐壹看，肉不僅硬，而且硬而入味，色澤紅潤，蹄皮更白。

但我怕它有毒，又舍不得扔掉。於是夫妻倆商量了壹下，用鹽水泡了幾次，然後用小火煮了壹會，準備留給自己吃。

用五香調料燉了壹個時辰，人張受太後之邀，騎著驢倒著去瑤池趕蟠桃會，路過鎮江，聞到“硝肉”的味道，馬上下了驢，變成了壹個老頭，來到人間，在“京口飯店”吃了硝肉。

他壹邊吃壹邊贊不絕口，手裏拿著沾了姜和香醋的蹄子。吃完後，我走出店鋪，笑著騎上驢，開走了。忘了趕蟠桃黨，可見其味之美。“張吃硝肉”的消息迅速傳開。從此，硝肉在鎮江小有名氣。百姓也紛紛前來品嘗，“京口飯店”的生意特別紅火。

於是，硝肉很快就出名了。後來因為不尊重，就改成了“瑤柔”。成為鎮江的壹道名菜，流傳至今。