電壓力鍋做蛋糕簡單方法是什麽
主料：雞蛋4個、面粉5勺、白砂糖5勺、純牛奶5勺。
輔料：白醋2滴、植物油適量。
電壓力鍋蛋糕的做法：
1、蛋清和蛋黃分離，器皿要無油無水。
2、蛋清加兩滴白醋加壹勺白糖開始打，朝著壹個方向快速打，用三根筷子打的。
3、起泡加第二勺白糖。
4、加第三勺白糖。
5、打到盆倒扣也不會倒出來，就可以了。
6、蛋黃裏加5勺面粉，5勺純牛奶，兩勺白砂糖，攪拌均勻。
7、將打發好的蛋白分三次加入蛋糊，上下攪拌均勻，不要打拳。
8、拌好了。
9、鍋內抹油，將蛋糊倒入，輕震幾下，震出氣泡。
10、按下蛋糕鍵就可以了。
11、蛋糕做好了。
12、切塊食用。