在寒冷的天氣裏，蘋果和梨太冷了，不能直接吃。哪種方法好吃又簡單？
當然有！
對於蘋果，推薦這幾種吃法:蘋果派、蘋果酥、蘋果粥、蘋果幹、蘋果松餅、紅糖燉蘋果，不僅風味獨特，還解決了支持冷食的問題。
梨潤比較適合做甜品，如冰糖燉雪梨、秋梨糊、小吊梨湯、銀耳雪梨湯、百合雪梨粥等。它簡單，美味，健康。
下面簡單分享壹下蘋果和梨做的好吃的，完美解決了太涼不能直接吃的問題，而且方法簡單，在家容易做，不求人好吃！
蘋果酥推薦理由:蘋果其實是壹種非常適合做各種零食的水果。自制版蘋果酥采用蛋撻皮制作糕點，避免了復雜的分層糕點制作。其他食材都是家裏常見的食材，就地取材非常方便。吃起來外脆內嫩，非常適合食用蘋果。
材料:蘋果:1，蛋撻皮:8，黃油:15g，細糖:20g，鹽:壹小撮，玉米澱粉:5g，蛋黃:壹個，清水:適量，黑芝麻:適量。
生產步驟:
1.把蛋撻皮的錫紙去掉，在室溫下變軟。
2.將蘋果洗凈，去核去皮，切成丁。
3.預熱平底鍋，加入黃油，直到完全融化。
4.加入蘋果丁，攪拌均勻。
5.加入細砂糖和鹽，觀察蘋果會慢慢炸出水，然後繼續炸軟。
6.用少量水溶解玉米澱粉，將蘋果勾薄。
7.增厚後的蘋果顏色更漂亮，有壹定的稠度，蘋果餡就做好了！
8.將蛋撻皮放入蘋果餡中，對折。
9.將蛋液刷在準備好的蘋果酥胚表面，撒上適量黑芝麻，放入事先預熱好的烤箱中，中層200度烘烤20分鐘左右。
0失敗提示:幹貨看這裏！
1，只要蛋撻皮軟化到可以對折。夏天大概需要1-2分鐘，冬天更長。
2、蘋果餡不要放太多，不然不容易合上。
3、刷蛋黃，烤的時候更容易上色，最後烤出來的顏色更漂亮。
4.糖可以根據單個蘋果的甜度來調整。加入少許鹽可以突出蘋果酥的風味，也有中和甜味的作用。
5.具體的烘烤時間和溫度取決於每個烤箱的溫度。
滑入愛情；冰糖燉甜梨
配料:雪梨2個、冰糖、枸杞、川貝(可選)。
生產步驟:
1.雪梨洗凈晾幹，在1/4的頂部切開，留壹個“蓋”。
2.小心挖梨核，不要漏底，加適量冰糖，枸杞，川貝母。
3.蓋上雪梨的“蓋子”，用牙簽固定。
4.蒸鍋裏提前燒開壹鍋水，和雪梨壹起放在盤子裏，蒸30分鐘，直到雪梨半透明，汁蒸出來。
5.關火，趁熱吃。