大米綠豆紅棗粥的功效
1.薏苡仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕胃腸負擔，可作為體弱患者病中或病後的進補食品。
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有療效。
3.現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。
4.健康的人經常吃薏米，可以使身體靈活，減少腫瘤的發生。
5.薏米含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色，對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。
6.薏米含有豐富的維生素B，對預防腳氣非常有益。。
擴展數據:
生產步驟:
1浸泡原料2小時左右。
2.大火燒開，再小火燉45分鐘，加壹些冰糖(或者木糖醇)。
3煮2小時左右。將綠豆、薏米、燕麥、小米、糯米攪拌均勻，煮至米粥爛爛。
參考來源:百度百科-綠豆薏米燕麥小米粥