酸梅湯的制作經驗
港式檸檬茶配料:
檸檬3個,紅茶2包,冰糖100g,清水1000g。
練習:
1,水煮+冰糖+紅茶包煮5分鐘涼透。
2.檸檬表面用鹽洗凈,切片去籽,兩頭和邊角擠檸檬汁。
3、紅茶水+檸檬汁+檸檬片+冰塊攪拌均勻,即可飲用~如果沒有冰塊,可以放入冰箱更好飲用~
西瓜和茉莉膳食材料:
西瓜,香水檸檬1,茉莉幹,糖漿或者蜂蜜都可以。
練習:
1,先用水煮茉莉自然冷卻備用。
2.檸檬切片,西瓜切小塊,擠出點汁。
3、泡好的茉莉花茶過濾出茶葉,加入檸檬、糖漿、冰塊,混合均勻即可體驗!
酸梅湯配料:
烏梅25g,山楂50g,玫瑰茄15g,陳皮5g,桑葚5g,桂花2g,冰糖150g,清水2000ml。
練習:
1,烏梅+山楂+玫瑰茄+陳皮+桑葚用清水洗兩遍,然後用清水浸泡20分鐘。
2.將浸泡好的食材放入鍋中,加入2000毫升清水,大火燒開後轉小火煮30分鐘。
3.加入冰糖,煮5分鐘。
4、去除殘渣,過濾放涼,加入冰塊撒上桂花,就可以喝了~