如何用蝸牛煮鴨子，如何用蝸牛煮鴨子，如何用蝸牛煮鴨子
蝸牛和鴨子的配料詳情
蝸牛1000G
鴨子500克
幹辣椒適量
壹點肉桂
啤酒1瓶
生姜量
適量的大蒜
八角茴香
紫蘇適量
中辣美味
紅燒過程
需要半個小時。
普通難度
蝸牛煮鴨的步驟
1
1.準備好食材，田螺加點鹽，在幹鍋裏炸壹下，撈出來。
2
將鴨肉放入鍋中翻炒，然後倒入啤酒至鴨肉不過關，再放入桂皮八角姜，加入適量料酒後蓋上鍋蓋煨至幹。
三
3.等鍋裏的水差不多幹了，倒入醬油，再加入醬油。然後，把鴨子從鍋裏拿出來，留下油。加入蝸牛再次翻炒。然後在八角桂皮中加入少許鹽和醬油翻炒片刻。
四
4.將幹辣椒、蒜和姜翻炒，然後加入壹些鹽醬油最後加入紫蘇翻炒出鍋。
五
5.將田螺再次放入鍋中，倒入剩余的啤酒和蠔油，將鴨肉放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火燉五分鐘。加入之前炒好的食材，翻炒壹會兒再出鍋。