三月瓜可以生吃嗎？

三月瓜不宜生吃。

三月黃瓜原名西葫蘆，是南瓜的壹個品種，又稱快黃瓜、陽光黃瓜、攪拌黃瓜、白黃瓜、牛角黃瓜、美國黃瓜、水黃瓜。西葫蘆適應性強，生長快，結果早，全國各地都有栽培。西葫蘆的果表含有豐富的糖、澱粉、維生素A和維生素c，是群眾喜愛的果蔬之壹。

三月瓜含維生素C、葡萄糖等營養成分較多，尤其是鈣。三月瓜含有壹種幹擾素誘導劑，能刺激機體產生幹擾素，提高免疫力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。中醫認為，三月瓜具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。