的做法，醬油豬手怎麽做好吃，醬油豬手的家常做法
食材：豬手，除幹凈毛後，切塊。
2.
豬手先飛水處理。
3.
過冷河，浸泡30分鐘左右。
4.
撈起晾幹水備用。
5.
調好味的醬油放進砂鍋裏，燒開。
6.
加入豬手，浸泡。
7.
蓋鍋，慢火浸泡30分鐘左右。
8.
將醬油倒出來。
9.
美味的醬油豬手完成啦，色香味俱全哦！
烹飪技巧
1、醬油用適量的生抽，老抽，桂皮，八角，指天椒，鹽，糖調味的。
2、豬手去毛可以采用火燒法。
3、豬手要飛水處理，然後過冷河，撈起晾幹水再浸泡。