十四種香料的成分
內含八角、胡椒、桂皮、丁香、花椒、陳皮、木香、山奈、白芷、茴香、高良姜、甘草、肉豆蔻、砂仁等14種珍貴天然香料，故名十四香。
主要用於制作炒肉、涼拌、湯料，以及各種腌菜、肉制面食、風味食品的腌制。
擴展數據:
其他香料和調味料清單:
1，清燉鮮魚
配料:花椒、大料、肉豆蔻、花椒、砂仁、幹姜、枸杞、大棗、茴香、香葉、高良姜等。
用途:制作燉魚、紅燒魚和清蒸魚。
2.姜粉
配料:姜片、姜片、姜末。
用途:本產品適用於家庭、飯店炒、燉各種菜肴，也可用於拌涼菜、腌制各種鹹菜。
3.燒烤材料
配料:孜然、芝麻、花椒、紫蘇子、味精、精鹽。
用途:本品適用於燒烤海鮮、牛、羊、雞、鴨、魚、火腿等畜禽。
4.胡椒粉
配料:大紅袍花椒、青樹椒用法:本品適用於制作白肉、麻辣豆腐等各種炒菜。也可用於制作腌制食品、腌漬食品和肉類食品。
5.美味的鹽和胡椒
配料:花椒、芝麻、碘鹽、味精、雞精。
用途:用於腌制、蘸食、油炸食品，用料考究，風味獨特。
6.孜然粉
成分:新疆特產純天然孜然
用途:可用於燒烤各種具有新疆風味的食物，也可用於制作各種風味獨特、香氣宜人的小吃，可祛除異味，消除臭味。
7.調整填料
配料:大料、白芷、肉桂、高良姜、砂仁、豆蔻、茴香、幹姜、甘草、丁香、胡椒、花椒、草果、肉豆蔻等。
用途:本產品可廣泛用於制作各種素餡餃子、包子、餡餅、餡料食品，也可用於炒葷菜、涼菜、燒烤、腌制各種肉類。
何頻和面食，湯和各種小吃。
8.燉肉調料
配料:姜片、白芷、香葉、陳皮、花椒、丁香、八角、桂皮、肉桂、茴香、山奈、山楂等。
用法:將燉肉放入鍋中，加入醬油、蔥、鹽和本調料包進行燉制，或燉排骨、砂鍋肉，做火鍋底料。
百度百科-香料