薯片怎麽做？
1，食材:土豆2個，辣椒粉2勺，鹽和胡椒粉各3克。
2.將土豆切成薄片，立即將切好的土豆片放入清水中，防止變黑，切好後用水將土豆的澱粉洗幹凈。
3、鍋中加水，1湯匙鹽，水燒開後放入薯片，煮至半透明，撈出放入冷水中。
4.在鍋裏放油。
5.放土豆的時候，水需要排幹。當沒有氣泡的薯片呈金黃色，有清脆的聲音時，就可以把薯片取出來了。
6.最後撒上辣椒粉，用鹽和胡椒粉拌勻。
2.將土豆切成薄片，立即將切好的土豆片放入清水中，防止變黑，切好後用水將土豆的澱粉洗幹凈。
3、鍋中加水，1湯匙鹽，水燒開後放入薯片，煮至半透明，撈出放入冷水中。
4.在鍋裏放油。
5.放土豆的時候，水需要排幹。當沒有氣泡的薯片呈金黃色，有清脆的聲音時，就可以把薯片取出來了。
6.最後撒上辣椒粉，用鹽和胡椒粉拌勻。