蔬菜拼盤又叫什麽

蔬菜盤。蔬菜拼盤是壹種開胃菜或配菜，通常在早午餐或午餐時提供。通常包含新鮮、生的、切碎的蔬菜的混合物，蘸上蘸醬或幾種不同類型的蘸醬。通常，蔬菜拼盤與奶酪盤或肉奶酪拼盤壹起提供小卷的熟食肉類和奶酪，以及薯條和餅幹。這類開胃菜盤易於制作和供應，價格低廉，這是為客人提供開胃菜或小吃的好方法。