豇豆和四季豆有什麽區別？
豇豆的形狀和蕓豆很不壹樣。豇豆豆莢外觀鼓脹，比蕓豆長，表面摸起來粗糙。豆類種子明顯有隆起的表皮，而蕓豆豆莢細長，像細長的棍子，表面光滑，質地圓潤，豆類種子不突出表皮。
豇豆和四季豆不是壹回事。豇豆也叫豆類。豇豆的外觀呈向下的線形，豇豆通常在夏季成熟。而青豆也叫蕓豆。壹般來說，四季豆的長度比豇豆短，但比豇豆粗。四季豆的外觀像壹條條，微腫，壹年四季都能成熟。
豇豆簡介
豇豆是壹種種植歷史悠久的蔬菜，是世界上最古老的蔬菜之壹。成熟時，其種子呈腎形，有黑、紅、棕等顏色。開花後，它的花是白色、紫色或黃色的。
青豆簡介
綠豆是中國人餐桌上最常見的蔬菜。富含B族維生素、維生素C、植物蛋白等營養物質和微量元素。長期食用綠豆可以增進食欲，健脾益胃。夏天多吃青豆，可以起到解暑清口的作用。
豇豆和四季豆的區別
豇豆的形狀和蕓豆很不壹樣。豇豆的豆莢是胖乎乎的樣子，比蕓豆長，表面摸起來粗糙，豆籽明顯有鼓起的表皮。
然而，四季豆的豆莢是細長的，像壹根細長的棍子。其表面光滑，質地圓潤，豆籽不突出表皮。