可樂雞翅怎麽燒法
可樂雞翅的制作方法如下:
準備材料:雞翅中、可樂、油、鹽、大蔥、姜、八角、綿白糖、生抽、料酒。
壹、雞翅用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換壹次水,如下圖所示:
二、鍋中倒油,中火加熱,加入白糖,炒到白糖融化,如下圖所示:
三、下入雞翅,翻炒上色,如下圖所示:
四、烹入料酒,如下圖所示:
五、加入生抽,如下圖所示:
六、倒入可樂,如下圖所示:
七、加入蔥段、姜片和八角,如下圖所示:
八、大火煮開,保持沸騰5分鐘,如下圖所示:
九、轉中火,加蓋燉20分鐘,如下圖所示:
十、加入1小勺鹽,如下圖所示:
十壹、大火將湯汁收濃即可,如下圖所示:
十二、裝盤即可食用。