醬香豆腐怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
北豆腐?：200g
黃豆醬 ：50g
輔料
姜?：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第壹步
1.北豆腐，黃豆醬，姜
第二步
2.豆腐切比較大的塊，姜切碎
第三步
3.熱鍋，熱油，爆姜末進去
第四步
4.隨後放進豆腐，先 不翻炒，熱油會使得豆腐煎成金色的壹薄層，好看
第五步
5.豆腐，都出了壹層金色薄皮，加黃豆醬
第六步
6.再加壹點蠔油
第七步
7.放少許鹽，糖，調味，出鍋裝盤即可
烹飪技巧
黃豆醬，和蠔油，都比較鹹，最後加鹽不要多了；豆腐只煎薄薄壹層，顏色好，口感好