涼拌面筋的做法，在家怎麽拌才會比較好吃？
涼拌面筋的做法
主料：面筋適量、芹菜適量、蒜適量
輔料：生抽適量、醋適量、油潑辣子適量、花椒油適量、香油適量、鹽適量、雞精適量。
步驟請點擊輸入圖片描述
1、準備原料
請點擊輸入圖片描述
2、芹菜切段，面筋切小塊
請點擊輸入圖片描述
3、面筋焯水後，控幹水分放涼
請點擊輸入圖片描述
4、芹菜用水燙壹下
請點擊輸入圖片描述
5、蒜末加生抽壹大勺，醋兩大勺，香油和花椒油各壹小勺，油潑辣子適量，鹽和雞精適量
請點擊輸入圖片描述
6、拌勻即可。
小竅門1、烤麩焯水後要放涼控幹水分；2、芹菜燙壹下就好，加點豆芽更好吃；3、油潑辣子根據個人口味加，多壹些比較有食欲。