怎麽腌制牛排更嫩

準備食材：牛肉、鮮醬油、蠔油。步驟：牛肉用清水浸泡2-3小時，泡出血水；牛肉洗凈後切成1厘米左右的厚片；用刀背兩面拍松；加入鮮醬油、蠔油腌制30分鐘即可。

準備食材：牛肉、鮮醬油、蠔油。

步驟：

1、牛肉用清水浸泡2-3小時，泡出血水。

2、牛肉洗凈後切成1厘米左右的厚片。

3、用刀背兩面拍松。

4、加入鮮醬油、蠔油腌制30分鐘即可。