大黃米餅放糖為什麽不融化
這個沒有融化的原因是妳烙餅很快就把餅烙熟了，時間太短
因為面餅裏面缺乏水分，所以才會導致裏面的糖不能溶解。
大黃米餅做法：
1、把大黃米蒸熟，放入少量糖（加糖會更香些，不加也可以）
2、蒸大黃米的時候，和面，分成三個小團，搟開（不要太薄哈），把蒸好的大黃米分成三份，攤在面的壹端（最後成品的餅芯就是大黃米）
3、開烙，因為大黃米是蒸熟的，所以烙餅的時間就可以咯
因為面餅裏面缺乏水分，所以才會導致裏面的糖不能溶解。
大黃米餅做法：
1、把大黃米蒸熟，放入少量糖（加糖會更香些，不加也可以）
2、蒸大黃米的時候，和面，分成三個小團，搟開（不要太薄哈），把蒸好的大黃米分成三份，攤在面的壹端（最後成品的餅芯就是大黃米）
3、開烙，因為大黃米是蒸熟的，所以烙餅的時間就可以咯