阿膠是什麽做的？阿膠原料介紹。
1，阿膠是用驢皮熬制的。
2.將驢皮在清水中浸泡2-3天左右使其軟化，取出，刮掉驢毛，切成小塊，清水洗凈，放入沸水中約15分鐘，卷起皮後取出，放入另壹個帶蓋的鍋中加水至驢皮浸沒，煮約三天三夜。汁變稠後取出，加水再煮，重復5-6次，直到大部分膠質溶解。將所得液體通過細銅絲篩過濾，將少量明礬粉末加入濾液中並攪拌。沈澱雜質後，收集上層溶液，加熱濃縮，放膠前2小時加入除臭劑和調味劑，放膠前半小時加入大豆油，降低膠的粘度，封口，壓平，風幹即可。
3.建議腸胃虛弱的患者不要食用，以免對腸胃造成刺激，增加腸胃負擔，引起嘔吐。