冬蟲夏草有哪些吃法？可以推薦壹下嗎？
眾所周知，冬蟲夏草是壹種非常珍貴的滋補品，當然它的營養含量也很高，那麽人們如何才能充分發揮它的使用價值呢？蟲草應該怎麽吃才最有營養？下面東強堂給大家詳細介紹幾種冬蟲夏草比較營養的吃法。
怎麽吃有營養的食材？有哪些吃法？和大家分享幾種吃法。
首先，湯
冬蟲夏草湯消化率低。壹般冬蟲夏草和老鴨用文火燉1.2小時。是傳統的吃法，但是裏面的成分還是以生物大分子的形式存在，所以身體的攝入量還是達不到規定。
第二，包餃子。
如果妳覺得燒水太簡單或者煮湯不方便，那麽妳可以嘗試將冬蟲夏草切碎後與肉末混合，加入壹些黑木耳或者蘑菇，作為餃子餡進行包餡。煮熟後，味道鮮美，對人體有益。
蟲草營養成分怎麽吃？
第三，冬蟲夏草煮水喝
壹般來說，我喜歡壹次煮蟲草6~10分鐘。註意文火，煮的速度要快。水燒開後馬上喝，邊喝邊繼續喝水。在蟲草水營養成分最豐富多彩的情況下，這種情況下的水壹定不能浪費。蟲草水會親身經歷壹個由淡到濃再到淡的全過程，回味悠長。蟲草水變淺甚至乳白色就不用喝了，可以把蟲草吞下去。壹壺蟲草茶至少可以喝半個小時，水續4~6次。
以上三種吃法都是比較好的冬蟲夏草吃法。按照以上方法，可以把冬蟲夏草較大的營養成分吃出來。如果想有實際效果，可以按照這幾種吃法來吃蟲草。
食材越珍貴，烹飪越簡單，冬蟲夏草也是壹樣。冬蟲夏草作為名貴中藥材，不耐高溫，不建議長時間高溫燉煮。
市面上普遍推薦的吃法有:幹嚼、泡水、煲湯、泡酒等。，但從口感和營養吸收來說，振豐推薦泡水。
用冬蟲夏草浸泡時，水溫應盡量控制在55℃左右。
(1)能防止蟲草中易分解的物質在高溫下分解流失；
②能使冬蟲夏草更快吸水軟化，方便牙齒不好的人咀嚼。
在這個過程中，可以反復加水，直到茶葉的顏色由淡黃色變為無色。此時冬蟲夏草中的水溶性營養成分已經基本釋放出來，再將整個冬蟲夏草咀嚼食用。整個冬蟲夏草中的營養成分壹點都沒有浪費，而且在這個過程中喝了大量的溫開水，有利於加快身體的新陳代謝，更快的吸收冬蟲夏草的有效成分，使滋補效果更快更好。