菠蘿吃多了好嗎?
下面簡單介紹壹下菠蘿的藥用價值:
壹,
性味:甘,濕熱,微毒。
歸經:入肺、大腸。
功效:清熱解暑,消食止瀉,降血壓,利尿。
主治:暑傷,體熱煩渴,消化不良,酒後煩渴。
說明:菠蘿含有蛋白酶。過敏體質的人會引起菠蘿中毒,稱為“菠蘿病”。吃了大概15分鐘到壹個小時,他們就會嘔吐,腹痛,腹瀉。同時,他們還會出現過敏癥狀,如頭暈、頭痛、皮膚潮紅、全身發癢、四肢和口腔麻木,嚴重時甚至呼吸困難和休克。因此,有菠蘿過敏史的人不宜食用。吃菠蘿的時候,先把皮剝掉,把果丁全部挖出來,然後切開浸泡在鹽水裏,這樣可以讓菠蘿吃起來更甜,還可以分解鹽水裏的有機酸,避免中毒。
處方參考:
1、菠蘿壹個,去皮搗碎榨汁,每次服壹杯治消化不良,用涼開水沖服治中暑、發燒、煩渴。
2、菠蘿肉60克,鮮草根30克,水煎治腎炎;加蜂蜜30克治療支氣管炎。
3、菠蘿葉30克,水煎服,治腸炎腹瀉。
4.白茅根菠蘿速溶飲料:取新鮮白茅根250克,加水煎煮半小時,去渣。當藥汁用小火熬至粘稠時,加入鮮菠蘿汁500克,再熬至粘稠。停止冷卻,加入500g白糖,晾幹,碾碎裝瓶備用。每次服10g,每日三次用開水送服,可治腎炎。
假菠蘿
又名鹿豆樂,性微寒,味甘,性平,有治麻疹、斑疹、丹毒、暑熱、牙齦出血、惡瘡的功效。
1,假鳳梨心黃豆搗爛敷患處,爛腳久治不愈。
2、假鳳梨心30克,赤小豆30克,燈心草三棵,竹卷十五個,水煎,有清熱止煩的功效。
第二,
菠蘿是菠蘿的果實,菠蘿的另壹個名字,是壹種熱帶植物。原產南美洲,由巴西傳入中國,主產於廣東南部、廣西、雲南、福建、臺灣省等地。菠蘿有魚鱗狀的皮,果肉呈淡黃色或白色。不同品種的菠蘿果肉顏色不同,多為黃色。菠蘿果肉嫩脆多汁,清香酸甜,是人們喜愛的水果之壹。
中醫認為其性味為歸經:甘、微澀、平。脾胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿可以生吃,也可以做成罐頭、果汁和菜肴。
菠蘿的主要營養成分有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、膳食纖維、蛋白質分解酒精、糖、鈣、鈉和鐵。據分析,每百克菠蘿含糖9.3克,蛋白質0.4克,脂肪0.3克,粗纖維0.4克,鈣18毫克,磷28毫克,鐵0.5毫克,胡蘿蔔素0.08毫克,維生素C 24毫克,維生素B 20.02毫克,維生素B10.08毫克,煙酸0.2毫克。
因為菠蘿蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪乳,所以胃潰瘍患者、腎病患者和疑似供血不足的人不宜過量食用菠蘿,以免加重病情。
選購小貼士:挑選菠蘿時,要選擇又香又重的,用食指彈皮,這樣聲音清脆、結實。同時要註意皮的顏色,只有三分之二可以生吃。
食用小貼士:部分對菠蘿過敏的人,食用菠蘿後會出現過敏反應。所以,生吃菠蘿的時候,把菠蘿去皮,切成小塊,蘸點鹽水,味道會更好,而且這樣會破壞菠蘿中蛋白酶的活性,避免引起過敏。菠蘿宜飯後生吃,以免腹痛。
-
菠蘿保健
1,利尿
菠蘿中提到的糖、鹽、酶有利尿消腫的作用,經常服用鮮菠蘿汁對高血壓有益;也可用於腎炎、水腫、咳嗽、痰多。
2.促進新陳代謝,消除疲勞。
菠蘿中含有的維生素B1能促進人體新陳代謝,有效消除疲勞。此外,還有利於美容和健康。
3、增加食欲
菠蘿的芳香成分可以促進唾液分泌,增加食欲。
4.促進消化
菠蘿中含有的蛋白質分解酶可以分解蛋白質、脂肪等。,並促進消化。吃肉產生油膩後吃點菠蘿最有益。
5.預防便秘
菠蘿含有大量的膳食纖維,可以促進排便,預防便秘。