車禍導致失血過多。吃什麽最補血？

冬天血液循環經常受阻，菜單應該是通風素菜。早上菜單1，花生油炒木耳。這道菜可以通氣、清血、活血。做法:鍋裏放花生油，趁熱放下姜片翻炒，放下木耳兩分鐘左右，加點鹽和味精。2、花生油炒菠菜，早上可以用這道菜補血。中午來單1，胡蘿蔔和花生用花生油炒。這道菜可以補腦。2、豌豆、冬粉、豆腐湯，這道菜可以通氣、補血。晚餐萊丹1，花生油炒生菜(生菜)。2.胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳、香菜加些香油(麻油)做湯。這道菜可以通風清血。此外，以下蔬菜也可以補血。黃花菜富含鐵、維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙堿等營養成分。龍眼肉又稱龍眼肉，含鐵豐富，含有維生素A和B、葡萄糖和蔗糖等。產後婦女吃桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒也是很好的補血食物。鹹蘿蔔幹富含維生素B，鐵含量高。黑豆黑豆又名黑豆，能生血烏發，產後也可用黑豆煮湯。發菜是黑色的，含鐵，可以補血。女性產後也可以用發菜煮湯作為補血。胡蘿蔔，即胡蘿蔔，含有維生素B和C，並含有壹種特殊的營養素——胡蘿蔔素，對補血極為有益，所以胡蘿蔔湯是補血的好湯。菠菜含有豐富的鐵和胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。其他含鐵的食物有葡萄幹、李子幹、杏幹和桃子幹。