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超開胃的番茄土豆肥牛湯

番茄土豆肥牛湯

材料:肥牛、土豆、番茄、大蒜、小蔥。

步驟:

1、番茄用開水燙幾分鐘去皮再切成小丁。

2、肥牛放沸水中,加兩勺料酒焯水到變色就撈出!

3、鍋裏倒適量油,放番茄炒出汁,加蒜末炒香。

4、加入壹碗清水,放土豆丁,加壹勺生抽+壹勺番茄醬+壹勺蠔油+半勺食鹽,燜煮到土豆軟爛。

5、放入肥牛稍微煮壹下,撒上蔥花即可!