做300個正常的韓國壽司需要多少糯米？壹定要用糯米嗎？應該用什麽大米代替糯米？普通大米可以嗎？
白飯2碗，紫菜2個，菠菜6株，雞蛋2個，火腿150g，腌蘿蔔100g，胡蘿蔔80g，芝麻3小勺，鹽1小勺，香油3小勺。
1.趁熱加入芝麻和調味料，拌勻待用。
2.菠菜洗凈焯壹下；雞蛋打碎煎成蛋皮後切成1 cm的條狀；腌蘿蔔、火腿切成1 cm的條狀；胡蘿蔔去皮，切成1 cm的條，焯壹下備用。
3.紫菜鋪好之後，剩下的再填壹層白米飯，所有材料擺放整齊，從鋪好米飯的壹端卷起來。卷起後的壽司卷用腌制好的3厘米紫菜粘合固定，表面塗上香油，即可切片食用。這是用2乘以300=600碗(當然是大碗)約1袋半米來完成的。