楊梅怎麽泡酒
楊梅怎麽泡酒
1.楊梅用鹽水浸泡半小時，然後洗凈，取出瀝幹。(因為楊梅微酸，用清水清洗可以減輕酸味。不僅如此，鹽水還可以殺死細菌。)
2.將瀝幹水分的楊梅和冰糖放入玻璃器皿中，壹層楊梅壹層冰糖放置到位。(泡酒罐不建議用塑料，因為塑料含有有害物質，酒有腐蝕性，對身體不好。)
3.倒純糧好酒淹楊梅。
4.蓋:蓋密封，置於陰涼通風避光處。每三天搖壹次。15天後即可飲用。
楊梅:木蘭科、楊梅屬的小喬木或灌木，又名生生美、百提美、舒眉，具有較高的藥用和食用價值，分布於華東、湘、粵、桂、黔等地。