吃青豆有什麽好處？吃青椒好嗎？
美容功能
吃青豆對皮膚和頭發都有好處，可以改善皮膚新陳代謝，促進排毒，保持皮膚年輕。
提高免疫力
四季豆含有皂甙、尿酶和各種球蛋白等獨特成分，能提高人體免疫力，增加抗病能力。
健脾胃
綠豆含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，能健脾胃，增進食欲。
緩解夏季頭痛
夏天多吃青豆可以解暑清口。
促進骨折愈合
同時，蕓豆能刺激骨髓造血功能，保護和促進細胞，增強患者抗感染能力，誘導成骨細胞增殖，促進骨折愈合。
減肥
綠豆中的皂甙能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝。膳食纖維還能加快食物通過腸道的速度，節食者多吃青豆壹定能達到減肥的目的。