寒食節的起源和習俗

1，寒食節的由來

源於古代鉆木求新火的制度。由於季節不同，古人用不同的樹來鉆火，這就是換季生火的習俗。而且每次換火都要換新火。在新的火到來之前，人們被禁止生火。這在當時是壹件大事。

《李周秋官司軒家世》:“仲春，中禁以木鐸修火。”可以看出他當時是搖著木車頭走在街上，下令禁火。這是公司的宣家，也就是專做取火的小官。禁火時，人們準備壹些冷食食用，逐漸成為固定的習俗。

後來與介子推傳說聯系在壹起，成為寒食節，持續壹個月。畢竟不健康，所以日期從七天縮短到三天，逐漸改為壹天。唐朝以後，就融入了清明節。

2.寒食節的習俗

祭拜祖先:

寒食節從南北朝到唐代被視為“野祭”。後來演變成皇家陵墓；官方祭祀孔廟和聖賢；人們去掃墓等等。

當時是壹家人或者宗族壹起去祖墳祭祀，加土，掛紙錢。然後把燕子和蛇兔撒在墳頂上，滾下來，用柳枝或針穿上，放在屋內高處，以示祖德。

冷食飲食:

冷食包括冷粥、冷面、冷漿、青米、粥。寒食祭品有面燕、蛇兔、棗糕、精黑麥、神仙等；有幾十種飲料，如春酒、新茶、清泉和甜水。

大多寓意深刻，如祭祀蛇兔，有“蛇兔必富”之說，意為希望人民富裕，國家強盛；子推顏，取介休方言“小姐”二字，不忘引高風亮節...

擴展數據:

主要價值

藝術

寒食節在其發展過程中產生了許多文學作品:《左傳公二十四年》，被《史記》、《子簡》等歷史名著多次引用，被列入清代古文啟蒙讀物，《中國散文鑒賞》第壹篇為《無言錄》。

在歷代的詩歌作品中，獻給寒食節的詩歌，從戰國的屈原、西晉的孫楚到現代，從未間斷。全唐詩近300首，宋代詩、元曲100余首，涉及唐玄宗、張碩等歷史名人，杜甫、白居易、唐宋八大家等各派代表，成為研究我國詩歌發展的重要資料。