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紅燒茄子如何做家常菜

好吃的紅燒茄子家常菜如下:

原料:茄子3個。

輔料:大蒜5瓣、洋蔥2根、生抽、蠔油、豆瓣醬。

1,準備好所有材料。

2.將茄子切成小塊。

3、蒜末。

4.將洋蔥切成蔥花。

5.茄子在鍋裏蒸。

6.取壹勺醬油、蠔油、豆瓣醬,加水調成醬。

7.在熱鍋裏用熱油炒蒜末。

8.加入蒸茄子。

9、翻炒均勻入味。

10,炒菜前撒蔥花。