四川香腸怎麽炒
材料:蔥1，青椒1，紅辣椒1，生抽，香腸，芹菜，姜，蒜。
練習1。洋蔥、青椒、芹菜切絲，香腸切片。
2.起油鍋，爆香姜蒜，煸炒香腸。
3.臘肉變色後，加入其他配料，翻炒至綠色，加少許生抽調味即可。
韭菜炒香腸
材料:韭菜150g，香腸1，醬油適量。
練習1。韭菜洗凈，切成小段；將香腸洗凈，切片。
2.鍋裏放少量油，加熱後放入香腸，放入韭菜翻炒至熟。
3.加點醬油調味。
梅子炒香腸
配料:烏梅、香腸、鹽、料酒、糖、味精、胡椒粉、姜、蔥。
練習1。將烏梅的莖和豆筋去除、清洗並切片。
2.將香腸蒸20分鐘，切片。
3.將梅子豆放入沸水中焯壹下
4.將蔥、姜翻炒，加入香腸、梅豆、鹽、料酒、胡椒粉、糖、味精，攪拌均勻。
5.好
蘿蔔幹炒香腸
配料:香腸，郫縣豆瓣醬，青蒜，蘿蔔幹，配料:郫縣豆瓣醬，青蒜。
練習1。先把蘿蔔幹泡壹下，控水晾幹，鍋裏放少許油，炒鍋裏放蔥絲，放入香腸，炒到油香腸卷起來，放入少許白蘿蔔幹，在郫縣豆瓣醬裏翻炒3分鐘，放入青蒜翻炒，放入。
蠔油炒香腸
材料:香腸2根，土豆1個，南瓜4個，蒜末1/2湯匙，蠔油2湯匙。
做法(1)南瓜去籽切塊，用電飯鍋和香腸壹起蒸15分鐘。將蒸好的香腸斜切成片備用。
(2)土豆洗凈，去皮切塊，入鍋煎或炸熟備用。
(3)另起油鍋炒蒜末，然後放入香腸、土豆、南瓜，再放入蠔油翻炒均勻入味，即可食用。
香腸雞蛋炒飯
材料:冷飯2碗，胡蘿蔔壹小段，蔥花少許，香腸壹根，雞蛋壹個，鹽，水，胡椒粉，醬油。
練習1。香腸和胡蘿蔔切成丁。
2.雞蛋打散，油加熱，鍋裏炒雞蛋，切成小塊備用。
3.雞蛋煎好後，鍋裏放油，加熱，把香腸放入鍋裏，把胡蘿蔔翻炒，加點水和鹽，蘿蔔快熟的時候把涼了的米飯放入鍋裏，繼續翻炒，把飯團的疙瘩碾碎。然後放入蔥花，加點胡椒粉，鹽，醬油(我只放了壹點)。繼續翻炒幾下，拌勻。
香腸炒豌豆
材料:荷蘭豆1斤，香腸半根，蒜末適量，鹽適量，醬油適量。
練習1。豌豆去頭、去尾、去筋後洗凈。
2.將香腸洗凈，切片。
3.鍋中放少量油，加熱後放入蒜末，放入香腸炒香，再放入荷蘭豆炒熟。
4.加入壹些鹽和醬油調味。
香腸黃瓜片
配料:黃瓜、香腸、鹽、油。
練習1。黃瓜和香腸切成菱形塊。
2.鍋裏放壹點底油，先炒香腸，再放黃瓜片，加鹽炒勻。