油炸冰淇淋是那的特產真確有加分
油炸冰淇淋卻有其菜,我看廚師做過。
掛糊用熱油炸,糊就是面粉,雞蛋,煉乳,糊打厚壹點。然後把冰淇淋放進去,整支的,或者砍成壹截壹截的,旺火下鍋,炸至金黃,差不多壹分鐘就好了,出鍋擺盤,盤裏裝上面包渣,是那種超市袋裝的。然後在上面撒點白糖就好了。壹般用冰棍炸。
掛糊用熱油炸,糊就是面粉,雞蛋,煉乳,糊打厚壹點。然後把冰淇淋放進去,整支的,或者砍成壹截壹截的,旺火下鍋,炸至金黃,差不多壹分鐘就好了,出鍋擺盤,盤裏裝上面包渣,是那種超市袋裝的。然後在上面撒點白糖就好了。壹般用冰棍炸。