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紅燒五花肉有什麽好吃又營養養胃的方法?

五花肉燉山藥好吃又營養,具體做法如下:

材料:五花肉半塊,腔骨4塊,山藥1段。

輔料:姜1,鹽少許,冷水1鍋。

1.用刀把五花肉的肥油去掉,切成大塊。

2.將五花肉和豬腔骨放入冷水砂鍋中。

3.中火加熱。當湯稍微沸騰時,用勺子撇去不斷冒出的浮沫。

4.將姜片放入鍋中,蓋上鍋蓋,小火燉約1小時。

5.湯快熟時,將山藥去皮,切滾刀塊,將山藥塊倒入鍋中,撒少許鹽,蓋上蓋子,小火燉10分鐘,關火。