土豆汁是生喝還是煮熟喝好？

土豆汁生喝比較好\x0d\新鮮土豆中含有微量的阿托品，具有解除平滑肌痙攣的作用，這就使得它在改善胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。\x0d\土豆汁\x0d\功效:和中養胃，消炎解毒\x0d\用料土豆適量。\x0d\\x0d\制法將生土豆連皮切碎搗爛，再用紗布包裹榨汁。\x0d\\x0d\用法每早空腹服飲1～2茶杯，連服2～3星期。\x0d\\x0d\註釋土豆亦呼山藥蛋、洋芋。性甘平、補氣、健胃、消炎。土豆汁治胃及十二指腸潰瘍病，方法簡便，效果滿意。60年代，筆者曾遵師教用此湯為壹位將軍治此病，土豆汁如法炮制。每日3次，每次1杯，放熱水中加溫，搖蕩而飲，1個月病愈。發芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵堿，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎癥狀，用時須謹防之。