面包店需要什麽設備?
1.烤箱:商用烤箱也是必不可少的。妳可以根據每天要做的產品數量來決定準備多少烤箱。
2、廚具:不僅需要準備勺子、叉子、刀子,還要準備刮刀、量杯、餅幹模具等。不同的烘焙食品需要不同的工具來準備,所以在制作時要使用正確的工具。
3.冰箱:在很多烘焙食品的制作過程中,面團都需要冷藏,所以冰箱也是烘焙店不可或缺的壹件設備。浸沒式冰櫃和冰櫃使用起來更方便。
4.展櫃:為了吸引更多的消費者,有必要購買壹個展櫃,讓消費者可以看到新鮮制作的烘焙食品。展示櫃也有很多種,購買時要考慮美觀和店面的空間。
5、攪拌機:商用攪拌機壹般選擇20升和30升,如果店面不是特別大20升就夠了。攪拌機的作用是攪拌材料,也可以用來和面。