海米燒冬瓜怎麽做
1.海米沖洗壹下，溫水泡軟。撈出瀝幹，泡海米的湯汁留下備用。
2.冬瓜去瓤去皮洗凈切片，蔥、姜切末。
3.熱鍋倒油，放入冬瓜翻炒。
4.炒至冬瓜稍變軟，倒出備用。
5.鍋中倒入少許油，放入蔥碎、姜末炒香。
6.加入海米翻炒出香味。
7.加入冬瓜繼續翻炒均勻。
8.倒入泡海米的湯汁，如果湯汁過少，再少添點清水，蓋蓋中火燜燒片刻。
9.燒至湯汁減少，冬瓜熟透，加入鹽調味。
10.轉大火淋入少許水澱粉炒勻。
11.出鍋裝盤。
2.冬瓜去瓤去皮洗凈切片，蔥、姜切末。
3.熱鍋倒油，放入冬瓜翻炒。
4.炒至冬瓜稍變軟，倒出備用。
5.鍋中倒入少許油，放入蔥碎、姜末炒香。
6.加入海米翻炒出香味。
7.加入冬瓜繼續翻炒均勻。
8.倒入泡海米的湯汁，如果湯汁過少，再少添點清水，蓋蓋中火燜燒片刻。
9.燒至湯汁減少，冬瓜熟透，加入鹽調味。
10.轉大火淋入少許水澱粉炒勻。
11.出鍋裝盤。