芥蘭怎麽做最好吃

如下：

食材：芥蘭500克、蒜子50克、姜50克、食鹽1茶匙、醬油2茶匙、白糖少許、油適量

1、芥蘭用水清洗再浸泡5分鐘。

2、芥蘭單獨把梗切下來。梗斜刀切片和葉子壹起備用。

3、蒜瓣和生姜切碎備用。

4、熱鍋下油，把蒜蓉和姜蓉放進煸至有香味。

5、先把芥蘭梗放進翻炒。

6、再放入剩下的芥蘭葉煸炒。

7、待芥蘭變色後放入食鹽、醬油和白糖繼續翻炒至熟即可。

8、炒好的芥蘭就可以裝盤。

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