如何準備刺身拼盤的帝王蟹腳？
材料？
新鮮的檸檬
壹些帝王蟹腿
壹點千島醬
壹片奶酪
壹個白蘿蔔
帝王蟹腳刺身拼盤做法？
帝王蟹要解凍。冷凍帝王蟹壹定要慢慢解凍，因為是煮熟的。解凍時要防止失水，否則肉會幹。
拆開去掉刺，然後把蟹腿剖開，方便食用。
準備白蘿蔔絲和檸檬作為輔料和裝飾。
最簡單的生魚片可以解凍，切開，放在盤子裏。另外，生魚片加千島醬也很好吃。因為沒有烤箱，只能用微波爐烤芝士蟹腿...將蟹腿上的芝士片切片，微波40秒。
技巧
壹個朋友提供了另壹種吃法:在蟹腿上擠新鮮檸檬汁，蘸上融化的黃油。味道也不錯。