廣式火鍋的做法步驟圖，廣式火鍋怎麽做好吃

用料 ?

肉類及丸子適量

豬骨湯底或是雞湯湯底適量

青菜適量

海鮮適量

愛吃什麽加什麽

自制火鍋百搭醬料

廣式火鍋的做法 ?

熬制湯底；

豬肚雞火鍋：豬肚大概煲壹個鐘，然後放入雞塊煮10分鐘即可。

海鮮火鍋：豬雜骨和白蘿蔔、馬蹄熬制；

椰子雞火鍋：泰國椰皇兩個，取出椰子水和椰子肉；珍珠馬蹄半斤；雞壹只；先把雞、珍珠馬蹄、椰子肉加水煮15分鐘再加入椰子水，煮開即可開始火鍋。

重點記錄下秘制火鍋蘸料：蒜、姜、蔥白切末備用；鍋裏放油小火將蔥姜蒜末煎至金黃，然後放入沙茶醬和普寧豆醬；將醬料充分混合炒香，加入少量水熬煮壹會，最後加入幾滴芝麻油即可。

這個醬料很百搭。不管是肉類；蔬菜或是粉面都很搭，喜歡清淡口味的朋友可以試試。

然後就可以開始火鍋啦！