日本出名的美食可樂餅不是用可樂做的，那為什麽還叫可樂餅？

我個人覺得可能是在吃這個餅的時候配上可樂會更加美味，所以就叫可樂餅啦。還有壹種說法是這種病的名稱在日文發音很像?可樂?的發音，人們說著說著就變成的可樂餅。後來人們也就這樣叫了，至於名字，我覺得沒啥糾結的啦，取什麽名字最後都是要吃滴。

可樂餅原本的做法是，在奶油和面粉制成的醬中加入碎菜和肉，冷卻後捏成圓柱形，再抹上小麥粉、蛋汁以及面包粉，並且用油炸。但是日本的家庭卻把這種舶來品改良成為自己的口味，改用馬鈴薯泥，加入炒好的洋蔥和末，然後捏成圓柱狀煎炸。

可樂餅源自西方，在日本出名，為什麽會叫做可樂餅呢？是用可樂腌的餅呢？還是用可樂當醬汁的餅呢？統統都不是，可樂餅其實就是用馬鈴薯做成的餅，因為日文的發音聽起來很像可樂，所以臺灣人就把它取名為?可樂餅?！

可樂餅是壹款知名的小吃，擁有酥脆的口感，在日本是壹款大街小巷很受歡迎的小吃，而在日本的家庭餐桌上也會經常出現這道小吃。但是這款小吃據說是從法國傳入日本，而改名為?koroke-可樂餅?。

土豆泥和肉餡都是熟的，不用炸太久就可以，但是壹定要多炸壹會兒炸到外皮酥脆才更好吃;剛炸好的5分鐘，是可樂餅風味最佳的時候，如果放涼後要再拿起來吃，千萬不要回鍋油炸，只要微波後再稍微用烤箱烤壹下即可;

傳到日本以後身價倍漲，在大正時代（1912年-1926年間）可樂餅與炸豬排、咖喱飯並稱?三大洋食?，價錢高過牛排。後來逐漸平民化，變成了日本老百姓喜愛的食品，它既能登上飯桌作為壹道菜，也能在小店裏買上壹個剛炸好的站著吃，解饞有飽腹。