為什麽把壹個放在壹瓶有冰點的過冷水裏，它會把水變成冰？

這叫過冷，有壹個冰點。

因為冷水的溫度已經在0℃以下(低至冰點)，但由於水中缺少凝結核，這種狀態的水仍處於液態，稱為過冷水，但這是壹種非常不穩定的狀態，只要受到具有冰點的外力接觸，就能立即結冰。