清真羊肉宴怎麽吃有什麽講究？
全羊席的吃法是將全羊平放在大木盤上，在羊脖子上系上紅絲帶，以示隆重。放在餐桌上供客人觀賞後回廚房換刀，按羊體結構順序排列。主人先用刀把羊頭皮切成小塊。
先給餐桌上最尊貴的客人或長輩，再去羊頭；然後把羊背完全切掉，在羊背上劃壹刀，再從兩邊割下壹塊塊肉，壹個個給客人。最後讓客人用刀隨便切著吃。
吃的時候蘸壹點可口的調味汁。涼菜、熱菜、飯菜也可以適當安排在全羊桌上。更多的清真食品和文化。手機下載純生活了解更多！
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