吐司上的濃湯怎麽煮?
材料
吐司3片,蝦20g,魚20g,蔥末20g,青豆3條,土豆50g,
水500毫升,奶油適量,鹽1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙。
工作方法
(1)將吐司切丁,放入170℃的烤箱中烤至金黃色,並不時攪拌;
(2)將魚、綠豆、土豆切丁備用;
(3)將方法2的魚蝦焯水洗凈,備用;
(4)取湯鍋,加入奶油和洋蔥末,小火翻炒,加水和方法2的土豆丁,
?小火煮15分鐘,然後加入方法2和3剩下的食材和調料,再煮5分鐘。
(5)吃的時候把1的方法烤好的吐司丁撒在4的方法的濃湯上。
四季豆的營養價值:四季豆含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,經常食用可以健脾胃,增加食欲。夏天多吃青豆可以解暑清口。綠豆籽能激活腫瘤患者的淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的損傷和抑制作用,即抗腫瘤作用。
吃四季豆的好處:1刺激食欲:四季豆含有蛋白質和多種氨基酸,常吃能健脾胃,刺激食欲。夏天多吃青豆可以解暑清口。2緩解缺鐵性貧血:四季豆富含維生素C和鐵,經常食用對缺鐵性貧血有益。養胃降氣:適用於脾虛夾濕,食少便溏,濕下,婦女帶下過多者,也可用於暑濕傷身,嘔吐泄瀉,筋脈轉動等癥。4利尿消腫:具有調和臟腑,滋養精神,益氣健脾,消暑化濕,利尿消腫的功效。5壯骨:四季豆雖然鈣含量不算太多,但含有大量的維生素K,維生素K可以增加骨質疏松患者的骨密度,降低骨折的風險。