天哪!這有手就會的早餐妳還不學?
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壹、煎餅果子
1、面粉加入清水攪均,攪拌至無顆粒狀,開始攤餅,熱鍋刷油,倒入壹半面糊,中小火攤成壹張圓餅,轉動鍋體,使面糊均勻鋪滿鍋面,面餅成型;
2、在上面打入壹個雞蛋,用小鏟均勻推開,鋪平在餅上,撒點黑芝麻和蔥花,等面餅底部焦黃定型後翻面,把餅翻過來烙;
3、刷上黃豆醬,撒上肉松,放上生菜和煎好的火腿,卷起。
二、蔬菜土豆餅
1、洋蔥,火腿丁,胡蘿蔔丁,蔥花;
2、土豆蒸熟搗成泥狀;
3、倒入切好食材;
4、適量鹽、適量黑胡椒、1小勺雞精、2勺澱粉、揉成均勻,取適量做成餅狀;
5、鍋中刷油,小火慢煎;
6、煎至金黃,翻面再煎至金黃;
7、出鍋開吃。
三、玉米海苔飯團
1、玉米粒煮熟撈出;
2、午餐肉煎熟;
3、海苔碎、玉米粒、午餐肉鋪在剩米飯上,擠上沙拉醬;
4、捏成飯團形狀。
四、香蔥火腿雞蛋餅
1、小半碗面粉,打三個雞蛋,壹些火腿丁和蔥花;
2、倒入壹盒牛奶,適量鹽攪勻(流動的液體狀);
3、鍋刷油,舀壹勺面糊到鍋裏,給鍋轉壹轉,攤勻,凝固後翻面,煎至微黃就好啦。
五、蔬菜餅
1、包菜胡蘿蔔切絲;
2、壹勺面粉加壹顆雞蛋、黑胡椒、少許鹽;
3、攪拌均勻;
4、小火先在鍋中放入菜絲,中間預留出壹個圓打入雞蛋;
5、待雞蛋底部定型後翻面;
6、將另壹面雞蛋煎熟即可。
六、芝士火腿三明治
1、蔬菜粒、火腿粒、少許沙拉、胡椒粉攪拌均勻;
2、吐司切去四邊抹上壹層沙拉醬;
3、吐司四周刷上蛋液;
4、表面撒上芝士碎;
5、烤箱預熱後,將三明治放至烤箱中層,烘焙模式上下火180度15分鐘。
七、厚蛋燒
1、雞蛋四個、牛奶100ml、蔥花、胡蘿蔔火腿切碎;
2、四個雞蛋敲入碗中打散;
3、加上火腿和胡蘿蔔碎、加蔥花、加牛奶攪勻;
4、鍋中刷壹層薄油,倒入壹半的蛋液;
5、快要凝固的時候卷起來;
6、倒入另壹半蛋液;
7、快要凝固的時候再從壹端卷起來;
8、鏟子壓壹壓,整理成方形;切塊即可。
八、土豆絲餅
1、土豆切成絲;
2、加少許五香粉、鹽、白胡椒粉、兩勺澱粉;
3、攪拌均勻,腌五分鐘;
4、鍋中少許油,油熱下鍋煎,煎至兩面金黃最後撒點蔥花辣椒粉即可。?