豌豆，豌豆莢，豌豆苗都有什麽樣的家常做法？
豌豆，豌豆莢，豌豆苗的家常做法做法還是很多的！
首先我們先說壹說他們本身的營養價值以及功效吧。豌豆中的蛋白質是非常高的。豌豆也可以叫做豌豆莢！其中它的維生素的含量是非常豐富的。經常吃豌豆的人。對身體還是有壹定的好處的，可以來預防壞血病。
因為它含有維生素C，還可以促進抗體的形成。比如有抗過敏的作用！豌豆的做法有很多種，可以把它炒熟，磨成豌豆粉做成涼粉，或者可以做成魚香豌豆。
給大家分享魚香豌豆的做法：主要用到的食材有鮮豌豆、食用油、蔥、姜、蒜、白砂糖、陳醋、生抽、味精、小米辣。
把豌豆清洗兩遍。泡壹泡，大約五至十分鐘之後，再撈出控幹水分！把生抽、麻油，白砂糖、小米辣，蔥姜蒜、味精、倒入在壹個碗中。攪拌均勻作為調料汁！鍋中倒入油，油溫燒至七成熱，把剛才泡好的豌豆放進去。炸酥脆。然後接著把剛才調制好的調料汁倒進去。翻炒在鍋中燜壹會兒就可以食用了！
豌豆苗的外表顏色是很鮮明的，它的質地是特別柔軟的，裏面含有豐富的鈣和維生素，還有胡蘿蔔素有利於。消腫止痛，還可以幫助我們消化！豌豆苗中含有大量的膳食纖維。食用過後可以使我們的腸道得到清理，從而防止便秘的發生！豌豆苗是不可以與羊肉同時食用的，因為豌豆苗是以蔬菜為主。如果和羊肉同時食用的話，會損傷我們的肝功能。和新陳代謝導致內分泌紊亂！
豌豆苗的做法也有很多種，可以用豌豆苗來炒雞蛋，清炒豌豆苗。
給大家分享壹個素炒豌豆苗的做法：清炒豌豆苗的方法與步驟需要用到的食材有：豌豆苗、胡蘿蔔、食鹽、食用油、雞精、蒜、生抽。
首先我們要把胡蘿蔔還有豌豆苗洗凈，蒜要切成末，胡蘿蔔切成絲，豌豆苗去掉根部！
起鍋燒油，涼油把蒜末加入進去，接著把切好的胡蘿蔔絲放進去翻炒，加入雞精、食鹽、生抽，翻拌均勻，最後加入豌豆苗，翻炒成熟就可以出鍋了！簡單的兩種家庭版的菜品就做好啦！