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這是什麽蘑菇?有毒嗎?

雞腿菇(雞腿菇)

鬼傘科的菌類菌體在幼嫩的時候,也就是外表還是白色的時候(白雞腿)是可以食用的。

成熟後,細菌的顏色變暗,所以不可能。(黑雞腿)

因為會發生自溶和腐爛,會流出黑臭的汁液(細菌褶皺的液化產物)。

此外,單獨食用雞腿菇不會引起中毒,但進食時或進食後2-3小時內飲酒會引起面部發紅、心率加快、頭暈、惡心、嘔吐、呼吸困難。