水果蘿蔔和沙窩蘿蔔有什麽區別？

水果蘿蔔是綠蘿的壹種。

綠蘿是中國的壹種綠蘿。綠蘿除了埋在地裏的部分，其他部分都是綠色的，口感脆甜。綠蘿包括:沙窩蘿蔔、葛沽蘿蔔、翹蘿蔔、露頭蘿蔔等。而水果蘿蔔是沙窩蘿蔔的別稱。

壹些綠蘿品種的分類

1，天津青蘿蔔，又叫衛青蘿蔔，是沙窩蘿蔔、甜水寶蘿蔔、葛沽蘿蔔、灰堆蘿蔔的統稱。它是壹種綠色的生食。細長圓柱體，翠綠色表皮，玉白色尾部。整個蘿蔔頂端是甜的，尾部有點辣。這是壹個優秀的地方品種，非常耐儲存。

2.濰縣蘿蔔，包括大營、小營、迎兒三個品系。威縣蘿蔔的葉子是深綠色的，肉質根都是圓柱形的。地上部分占總長度的四分之三，為青綠色，地下部分為白色。濰縣蘿蔔可以作為蔬菜或生吃。

水果蘿蔔怎麽選

1.蘿蔔的根是圓的，表皮光滑。壹般來說，那些皮膚光滑的人往往肉質細膩。

2，比例重，分量重，拿在手裏重。可以避免買空心蘿蔔。

3、膚色正常。“油油的”皮色(半透明的斑塊)不僅說明不新鮮，有時甚至可能是冷凍的(嚴重冷凍的蘿蔔，解凍後很容易識別)，這種蘿蔔基本上就失去了食用價值。

4、就是買胡蘿蔔不能貪多，以中等大小的為最佳選擇。這種蘿蔔比較緊實飽滿，燒起來呈粉狀，軟糯，口感好。