缺鐵吃什麽食物
缺鐵可以吃含鐵質豐富的食物如：
動物肝臟、腎臟；其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。
綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄幹、紅棗、櫻桃等含鐵較多。
幹果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵.、紅棗、花生米（最好是那種顆粒比較小顏色比較紅的）煮爛後加紅糖，每天堅持吃壹小碗。
可在藥店買壹些東阿阿膠，敲碎後，用黃酒泡壹天泡軟後加黑芝麻、紅棗、枸杞、核桃仁隔水蒸，每天吃壹勺，要能堅持。
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擴展資料：
補鐵註意事項：
“鐵鍋補鐵”是誤傳在中國傳統膳食烹飪中，使用最多的炊具是鐵鍋、鐵鏟，有報道稱，使用鐵鍋烹飪，可增加鐵的攝入量。對此，在營養界，標準的說法是用鐵鍋烹飪食物可能增加飲食中鐵的含量，這只是可能，並非壹定。
有的市民認為吃含鐵量高的食物時搭配牛奶，更有利於鐵的吸收，尤婭利提醒，這種觀點也是錯誤的，因為各種食物中所含的鐵須在人的消化道中轉化成“亞鐵”才能被胃腸吸收，在轉化過程中，牛奶中的磷、鈣易與其他物質反應，產生不易溶化的含鐵化合物，反而不利於人體吸收，因此，喝牛奶後2小時再吃補鐵食物比較適宜。
補鐵莫過量，過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡，從而影響小腸對鋅、鎂等其他微量元素的吸收，使機體免疫功能降低。
參考資料：