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黃瓜蝦皮湯的做法,怎麽做黃瓜蝦皮湯好吃,黃瓜

材料

黃瓜

班根

佐料

橄欖油

適量的

適量的

小蝦米幹

10g

枸杞

湯湯鮮

2克

步驟

1.配料:黃瓜

輔料:鹽、蝦皮、枸杞、鮮高湯、橄欖油。

2.黃瓜用淡鹽水泡洗幹凈,擦絲。

3.用水洗蝦(用豆漿機提供的濾網直接在水龍頭下洗蝦特別方便),冷水泡洗。

4.鍋裏加水(最好用高湯或雞湯),燒開。加入蝦仁燒開。

加入黃瓜絲

6.加入高湯並煮沸。

加入鹽

8.加入枸杞拌勻。

9.加入幾滴橄欖油(湯可以變稠)

技巧

不能煮很久,煮壹下就好了。枸杞是裝飾品,是好東西?

最好用高湯或者雞湯,湯可以變稠。